Aihearkisto: Lasissa

Lasi Masi Agricolan viiniä, kiitos!

rosa dei masi

Viime keväänä ovensa Helsingin Eteläesplanadilla avannut italialaisravintola Presto tarjoaa parhaillaan kattavan valikoiman yhden veneneton tunnetuimman viinitilan Masi Agricolan viinejä.
Tarjolla on esimerkiksi viinitalon kuivatuista rypäleistä valmistettua Amaronea, Ripasso-menetelmällä valmistettua Masi Campofiorinia ja Masin omalla AppaXXImento-kaksoiskäymismenetelmällä valmistettua Rosa dei Masia, jonka vuosikerran viimeisiä pulloja viedään parhaillaan. Uutta vuosikertaa on tarjolla vasta ensi kesänä!

Lisäksi Preston omassa herkkukaupassa on tarjolla erikoiserä Serego Alighierin laadukkaita ruokatuotteita, kuten oliiviöljyä, risottoriisiä ja balsamicoa.

Jos ei malta jäädä syömään Preston ihania italialaisherkkuja, kuten savustettua mozzarellaa tai rapeita pizzoja, voi nauttia lasin Masi Agricolan viiniä tai proseccoa ja napata päivällisainekset mukaan ravintolan omasta herkkukaupasta. Suosittelen!

masi campofiorina

Masi Campofiorin -punaviini vietti syyskuussa 50-vuotispäiviään, sillä viinin ensimmäisen vuosikerran sadonkorjuu tapahtui vuonna 1964.

 

Masi amarone

Masi Costasera Amarone Classico oli loistava seuralainen pecorino-juustolle ja Serego Alighierin kirsikkahillolle.

 

serego aligheri

Serego Alighieri -tuotteet ovat ensimmäistä kertaa myynnissä Suomessa ja yksinoikeudella Preston valikoimissa.

 

Makumatkalla Tuomas Meriluodon kanssa

Tallink silja viinit

Pääsin kesäkuun alussa maistelemaan Master of Wine Tuomas Meriluodon suunnitteleman seitsemän ruokalajin Menu Signaturen Silja Linelle. Menu on tarjolla Helsinki-Tukholma -reitillä Bon Vivant -ravintoloissa syyskuuhun saakka.
Tuomas Meriluoto on valinnut menuun kuusi hyvin erilaista viinityyliä, joiden joukossa on sekä harvinaisia erikoisuuksia että klassikkoja.

Omat suosikkiviinini olivat Cono Sur Brut -kuohuviini ja harvinainen australialainen punainen kuohuva shiraz (Peter Lehman, Black Queen Shiraz). Kaikkia menun viinejä on mahdollista maistaa ja ostaa laivan viinibaarista.
Suosikkiannokseni menussa olivat halstratut kampasimpukat, tillivoissa paistettu ahven ja saksanpähkinöiden ja viikunoiden kanssa tarjottu Comté-juusto, joka tarjottiin Madeiran kanssa.

Jos suuntaat kesällä laivalla Tukholmaan, suosittelen hemmottelemaan itseäsi tällä herkullisella menulla ja ainutlaatuisilla viineillä.

keittiön tervehdys

Amouse Bouche oli lohta.

kampasimpukka

Halstrattuja kampasimpukoita ja valkoista parsaa.

ahven

Tillivoissa paistettua ahventa, muhennettuja huhtasieniä ja varhaisperunoita.

juusto ja viikuna

Comté-juustoa, saksanpähkinöitä ja viikunaa.

mansikka

Minttumarinoituja mansikoita ja cremé chantilly.

 

 

Joco on kahviaddiktin pelastus!

joco cup kahvilassa

Parantumattomana kahvisieppona kuljetan kahvimukia monesti mukanani. Muutamakin erilainen termosmuki löytyy kaapista, mutta täytyy myöntää etteivät ne ole mikään ilo silmälle. Turhankin usein tulee napattua kahvi mukaan kertakäyttöisessä pahvimukissa.

Joco-kahvikupit ovat ratkaisu maailmantuskaa potevalle kahviaddiktille. Ne on valmistettu lasista, josta ei liukene mitään makua tai terveydelle haitallisia aineita juomaasi. Lasi ei myöskään naarmuunnu tai muutu käytön myötä epähygieeniseksi ja se kestää konepesua. Silikonista tehty panta pitää kahvin kuumana ja sormet viileinä ja roiskekansi estää kahvia läikkymästä.

Ja mikä parasta, Joco-kahvikupit on mitoitettu niin, että ne sopivat useimpiin kahvikoneisiin, joten voit ostaa noutokahvia omaan kuppiisi lähes mistä vaan!

Valittavana on kahdeksan herkullista väriä. Hauskaan lahjalaatikkoon pakattuja Joco-kuppeja saa ainakin Ruohonjuuren verkkokaupasta.

Joco cups2_edited-1*Kuvat big small company

 

Kuka voi vastustaa samppanjaa…?

ceesta samppanja

Huhtikuu oli työkiireiden täyttämä kuukausi, kun piti saada lehti painoon ja työt muutenkin sille mallille, että sai pidettyä viikon talvilomaa. Työkiireiden vastapainoksi ehdin kuitenkin muutamaankin tilaisuuteen, jossa oli teemana samppanja. Kuka nyt voisi samppanjaa vastustaa?

Huhtikuun alussa kävin testaamassa Scandic Marsin hauskan Bubbledogs -konseptin, joka yhdistää gourmet-hodarit ja kuohuviinin. Kymmenellä euroa saa hodarin valitsemallaan täytteellä ja lasin kuohuvaa. Bubbledogs on tarjolla Marskin baarissa perjantaisin ja lauantaisin klo 15–18 vielä toukokuun loppuun asti. Joku miettii nyt, että miten tämä liittyy samppanjaan? No meille kutsuvieraille tarjottiin hodareiden kanssa Lansonin rose-samppanjaa.

ceesta samppanja 2

Ennen vappua vinkkasinkin blogissa töölöläisestä Ceesta shopista ja sen piknikille sopivista italialaista herkuista. No myönnettävä on, että italialaisherkkujen palan painikkeeksi meille bloggaajille oli samppanjaa.
Juoma maistui erityisen hyvältä, sillä se tarjottiin Lehmanin ihanista tulppaanin mallisista laseista, joita Ceesta shop tuo myös maahan. Tämän mallinen lasihan tuli tutuksi jo House of Elliottin samppanja-tastingissa maaliskuussa. Olisikohan jo aika ostaa tulppaanilasit myös omaan kaappiin?

ceesta samppanja 4

ceesta samppanja 3

ceesta samppanja 5

Ceesta shopissa on  laaja valikoima viinilaseja ja erilaisia viinitarvikkeita. Myymälällä on myös oma verkkokauppa, josta tuotteita voi hankkia.
Viihtyisää myymälätilaa voi kuka tahansa vuokrata ja järjestää siellä oman tastingin tai rennot illanistujaiset. Ceesta shopin omistajat Taru ja Christian auttavat viinien valinnassa ja sopivan tarjoilun järjestämisessä.

ceesta lasit

Samppanja-tastingissa maistelimme vaihteeksi pienten tuottajien samppanjoita, jotka olivat kaikki hinnaltaan alle 50 euroa. Kaikki kolme maistuivat erinomaisilta, mutta enpä tähän päivään mennessä olekaan törmännyt pahanmakuiseen samppanjaan!

Nämä samppanjat sopivat mainiosta vaikka juhlistamaan äitienpäivää sunnuntaina!

Philipponnat Reserva non-dosé (Alkon tilausvalikoima, tuotenumero 939257)
Larmandier-Bernierin Longitude Premier Cru Blanc de Blancs (Alkon tilausvalikoima, tuotenumero 934887)
Nicolas Feuillatten rosé-samppanja (Alkon tuotenumero 511897)

 

Samppanjaa ja helmiä…

samppanjaa

Vietin keskiviikkoillan ystävieni kanssa ylellisessä samppanja-tastingissa Kruunuhaan kattojen yllä. Tilaisuuden järjesti helmikoruistaan tunnettu House of Elliott, jonka showroomilla tasting pidettiin.
Maistelimme ystävieni kanssa ranskalaisen Taittingerin samppanjoita, joita meille esitteli merkin maahantuojan Fondberg Oy:n toimitusjohtaja Katja Angervo.
Cocktailpalojen ja samppanja-luennon jälkeen siirryimme showroomin puolelle, jossa House of Elliottin Sofia Högberg kertoi meille helmien viljelystä ja esitteli vasta saapuneita, herkullisen värisiä kevään uutuuskoruja. Hauskan illan lopuksi oli tietenkin mahdollisuus tehdä koruostoksia.

Tällainen tilaisuus on ihana ja helppo tapa kerätä kiireiset ystävät yhteen vaikka keskellä viikkoa. Kenekään ei tarvitse miettiä kodin siivoamista tai kaupassa käynti, vaan kaikki on järjestetty valmiiksi pientä korvausta vastaan. House of Elliottin showroom ja yrityksen omistajan Liisan tyylikäs olohuonen antavat myös upeat puitteet illanvietolle.

Kerää sinäkin ystäväporukka tai suvun naiset kasaan ja varaa House of Elliottin showroom omaan käyttöösi. Voit järjestää yksityisen shoppailuillan vähintään kahdeksalle hengelle tai yhdistää siihen samppanja-tastingin
Kysy lisää: sales@houseofelliott.fi

*Tämä blogipostaus on tehty yhteistyössä House of Elliottin kanssa.

2asiakkaat

3helmipöytä

4showroom

5Tattinger Reims

Aloitimme maistelun Taittinger Brut Réserve -samppanjalla, joka on valmistettu Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunie -rypäleistä.

6Tattinger rose

Seuraavaksi vuorossa oli Taittinger Prestige Rose -samppanja, joka saa hennon vaaleanpunaisen värinsä punaisten viinirypäleiden kuorista.

7Tattinger nocturne

Lopuksi herkuttelimme puolikuivalla Taittinger Nocturne -samppanjalla.

8tasting3

Katja Angervo kertoi meille Taittingerin samppanjatalon tarinan.

9helmiesittely

House of Elliottin Sofia Högberg kertoi meille helmien viljelystä.

10helmet

House of Elliottin koruissa käytetään ainoastaan viljeltyjä helmiä ja korukiviä

11harmaat helmet

Hiotut Swarovskin kristallit tuovat koruihin kimallusta.

12siniset helmet

Yksi kevään muotiväreistä on turkoosi.

14värikkäät helmet

Yhdet näistä värikkäistä helmistä lähtivät ystäväni mukaan.

13oranssit helmet

Tämän tyylisen oranssin rannekorun ostin itse.

15helmisimpukka

Tällaisen simpukan kuoren sisällä helmet kehittyvät keskimäärin 9-18 kuukauden ajan. Jotkut helmet kasvavat kuoressa jopa viisi vuotta!

 

Tallenna

Tallenna

Tallenna

Ruusuinen booli kesäjuhliin

 

Bols Parfailt Amour

Nyt kun taivaalta vihmoo räntää ja käsillä ollut kevät tuntuu liukuvan kauemmas, on pakko jakaa ruusuinen boolivinkki tulevalle kesälle. Sain maistaa tätä makeaa Love Coach -boolia viime viikolla Paloma Communicationsin järjestämällä Viiden tähden illallisella.
Boolin juju on Bolsin Parfait Amour -likööri, jonka antaa sille kauniin violetin värin. Muut ainesosat ovat roseviini, Sprite, limemehu ja ruusuvedellä maustettu kivennäisvesi.
Booli oli omaan makuuni jopa liian makea, mutta yksi lasi sopii esimerkiksi tervetuliaismaljaksi tai jälkiruokadrinkiksi mainiosti. Tarkka resepti on osoitteessa www.boolit.fi, josta löytyy myös muita juomavinkkejä tulevaan kesäsesonkiin.