Aihearkisto: Lounaalla

Esimerkillinen deli Porvoossa

Mietitkö mitä tekisit viikonloppuna? Mitäpä jos piipahtaisit herkullisessa delissä Porvoossa nauttimassa aamiaista tai lounasta? Historiallisessa Simolinin tavaratalossa toimiva Zum Beispiel -deli tarjoilee kiinnostavan makumatkan Meksikon, Etelä-Amerikan ja Saksan keittiöihin.

simolinin tavaratalo

Zum Beispiel on toiminut Simolinin tavaratalon tiloissa vuodesta 2013 lähtien.

Zum beispiel

Ravintolan tiloissa järjestetään paljon yksityistilaisuuksia.

Delin menu on keittiömestari Georg Simojoen käsialaa. Tarjolla on esimerkiksi avotorta-leipiä, joissa on täytteenä Schwarzwald-kinkkua, grillattuja vihanneksia ja erilaisia juustoja. Lisäksi menussa on erilaisia makkaroita, itse tehtyä pastaa, burgereita ja NYT-liitteenkin kehumaa Cesar-salaattia. Aamiaista tarjoillaan koko päivän ajan ja vaihtuva lounas on tarjolla arkisin klo 11–14. Sunnuntaisin ravintola on suljettu.

Ravintolan delipuodista voi ostaa herkkuja mukaan. Tarjolla on mm. Zum-olutta, omatekoisia hilloja ja hillokkeita ja käsintehtyä pastaa. Puodin tuotteita pakataan asiakkaan toiveiden mukaan myös lahjaksi ja niistä voi helposti koota maistuvan herkkukorin liikelahjaksi.

Iltaisin ravintolassa on joskus live-musiikkia ja esimerkiksi tänä viikonloppuna siellä järjestetään Porvoon Jazzfestivaalien jamit. Ravintolaa voi vuokrata myös yksityistilaisuuksiin. Asiakaspaikkoja on noin 100 hengelle.

Delin omistajat vastaavat myös Porvoon keskustassa sijaitsevan tilausravintola Piilon toiminnasta ja tekevät tiivistä yhteistyötä jokirannassa sijaitsevan kokous- ja juhlatila Rakuunarykmentin kanssa. Nämä paikat sopivat hyvin yksityistilaisuuksien ja kokousten järjestämiseen.

leivät

Päivittäin on myös tarjolla itse luomujauhoista leivottua leipää.

kahvikone

Porvoolaisten mukaan Zum Beispiel tarjoilee maailman parasta kaakaota.

deli shop

Piilo

Porvoon keskustassa, Lindforsin vanhan leipomon tiloissa sijaitsee tilausravintola Piilo, jossa voi järjestää yksityistilaisuuksia 10–25 hengelle. Siellä järjestetään myös kokkikursseja. Kurssi kestää noin viisi tuntia ja se sisältää yhteisen aterian.

Rakuunarykmentti3

Tunnelmallinen kokouspaikka on jokirannassa sijaitseva kokous- ja juhlatila Rakuunarykmentti.

ranta-aitat

Kesäisin Rakuunarykmentin laiturilla voi nauttia lasin kuplivaa.

Rakuunarykmentti2

Vanhassa ranta-aitassa on kaksi eri huonetta ja hyvin varusteltu keittiö.

Rakuunarykmentti

Saliin mahtuu istumaan 36 henkeä kahteen pöytään.

 

Kukeke on rento bistro Telliskiven alueella

Kukeke2

Myös Virossa on omat julkkiskokkinsa. Yksi heistä on tv:stä tuttu, useita keittokirjoja julkaissut Anni Arro. Hän omistaa käymisen arvoisen kahvila Komeetin Solaris-keskuksessa sekä rennon bistroravintola Kukeken Telliskiven vanhalla teollisuusalueella. Kävin Kukekessa lounaalla viime viikolla.

Vanhaan rautateiden varikkorakennukseen kunnostettu bistro tarjoaa aamiaista, lounasta ja pientä purtavaa. Aamiaista saa arkisin klo 13 saakka ja viikonloppuisin klo 14 saakka. Tarjolla on mm. uppomunia, vegaanisia lettuja ja Kukeken omaa granolaa jogurtin kanssa.
Söin lounaaksi ihanan vuohenjuustosalaatin, jossa oli mukana porkkana-hummusta, paahdettuja paprikoita ja marinoituja punajuuria. Herkullista! Tarjolla olisi ollut myös tattariblinejä, uzbekistanilaisia pasteijoita, pastaa ja keittoja.

Virossa kannattaa lounasaikaan kysyä ravintoloista päivän tarjousta (päevapakkumist), joka on tarjolla yleensä klo 12–16 välisenä aikana. Se on tavallisesti hyvää kotiruokaa ja annos saattaa maksaa ravintolasta ja ruokalajista riippuen vain kolmesta kuuteen euroa.

Kukeken kakkuvitriini houkutteli nauttimaan myös jälkiruokaa, mutta tällä kertaa se jäi väliin. Ravintolan herkullisista kakuista vastaa Nadežda Kaarma. Hänen käsialaansa on myös Komeet-kahvilassa tarjolla oleva vadelma-marenkikääretorttu, joka todella vie kielen mennessään.
Telliskiven alue sijaitsee Balti Jaam -torin lähellä ja sinne kävelee vanhasta kaupungista noin vartissa. Alueella on useita ravintoloita ja designkauppoja.

Kukeke1

 

 

Salainen puutarha Tallinnassa

Telegraf2

Vain muutaman askeleen päässä Tallinnan vanhankaupungin turisteja kihisevältä Raatihuoneen torilta sijaitsee hotelli Telegraafin kesäterassi. Aurinko lämmittää ihanasti muurin ympäröimää sisäpihaa, joka on sopivasti suojassa tuulelta. Kesäterassilla voi nauttia lounasta tai vaikka vain lasin viiniä. Keskiviikosta sunnuntaihin tarjolla on myös elävää musiikkia lounasmenun oheen.

Viime viikon ainoa aurinkoinen päivä osui tiistaille. Tallinnassa oli samana päivänä useampikin kansainvälinen jättiristeilijä, joten vanhan kaupunki pullisteli turisteja. Telegraafin terassilla oli kuitenkin hyvin tilaa ja ihana rauha siemailla kuohuviiniä.
Sisäänkäynti kesäterassille on Apteegi-kadulta, eikä kapoisesta oviaukosta heti arvaa, minkälaisen salaisuuden se sisäänsä kätkee.

Telegraf

Telegraf3

 

Kaberneemen idyllinen kalastajakylä

Kaberneemen ranta1

Auton navigaattorin ja kännykän gps-paikantimen paras puoli on se, että voi ottaa auton alleen, ajella päämärättömäsi sinne sun tänne, löytää sattumalta hienoja paikkoja ja aina lopulta palata helposti kotiin.
Tällä tavalla löysimme viime viikonloppuna Kaberneemen idyllisen kalastajakylän ja upean hiekkarannan.
Kylä sijaitsee noin 40 kilometrin päässä Tallinnasta ja siellä on uimarannan lisäksi majatalo ja ravintola Oko. Lisäksi rannalla on mahdollisuus harrastaa erilaisia vesiaktiviteetteja, kuten hiihtää vesisuksilla, ajaa vesiskootterilla tai meloa kajakilla.
Ravintola Oko on ollut useampana vuonna Viron parhaiden ravintoloiden listalla ja on palkittu vuonna 2012 parhaana perheravintolana Hõbelusikas-palkinnolla. Tällä kertaa emme jääneet lounaalle, mutta ehkäpä ajamme joku ilta ravintolaan nauttimaan kuulemma Viron kauneimmasta auringonlaskusta. Kaberneemessa on myös pieni satama, jonne voi saapua omalla veneellä, mutta se on tänä kesänä remontissa.

Kaberneemen satama

Kaberneemen satama avautuu Kolgan lahdelle, jossa on eniten saaria koko Viron pohjoisrannikon alueella.

Ravintola Oko

Oko on sekä ravintola että majatalo. Lisäksi yrityksellä on rannassa erillinen, vuokrattava juhlatila.

vesiurheilu

Vuokrattavana oli monenlaisia vesiurheiluvälineitä.

Kaberneemen ranta2

Kaberneemen ranta on yhdistelmä valkoista hiekkaa ja mäntymetsiä.

Kaberneemen ranta 3

Kesäkuun lopulla rannalla oli vielä rauhallista.

sielunmaisema

Tänne on päästävä uudelleen!

 

 

Huoleton rantabaari Viimsissä

Rootsu rannabaar

Pari päivää sitten tuli piipahdettua lähinaapurustomme rennossa Rootsu Rannabaarissa. Vaikka aurinko paistoi, lämpötila oli vain viitisentoista astetta ja meren rannalla puhalsi jäätävä tuuli. Niinpä baari oli kiinni. Tänne on kuitenkin päästävä heti uudestaan, kunhan seuraava hellepäivä osuu kohdalle.

Viimsissä, Haabneemen rannalla sijaitseva Rootsu Rannabaar on huoleton kesäkeidas. Kalusteet on rakennettu kuormalavoista ja tarjolla on kiva valikoima cocktaileja ja jopa samppanjaa. Iltaisin baarissa on livemusiikkia nuotion ja soihtujen valossa. Baarissa voi nauttia sekä aurinkoisista hellepäivistä että upeista auringonlaskuista ja välillä voi kävellä pitkin hiekkarantaa tai pulahtaa uimaan, kunhan merivesi hiukan lämpenee.

Rootsu Rannabaar on auki kauniilla säällä toukokuusta syyskuun puoliväliin saakka päivittäin klo 12–23, mutta koska paikkaa voi vuokrata myös yksityistilaisuuksiin, kannattaa sen aukiolo varmistaa puhelimella. Baarin yhteystiedot löydät täältä.

Tallinnasta Rootsu Rannabaariin pääsee bussilla numero 260 ja 114.

Rannabaar2
kyltti
Uimavalvoja
ranta1
ranta2

 

 

Kohvik Klaus tarjoilee rentoa tunnelmaa

klaus

Lyhyen kävelymatkan päässä Tallinnan satamasta, Kalamajan alueella, meren rannalla tarjoilee rentoa ruokaa ja tunnelmaa kohvik Klaus.
Lauantaisin ravintolan liepeillä riittää kuhinaa, kun Tallinnan kalatori on auki. Muulloin ravintolan terassilla voi nauttia rauhallisesta merinäköalasta. Arkisin Klaus on myös suosittu lounaspaikka.

Kävin viime viikolla palaverin ohessa syömässä lounaaksi herkulliset sinisimpukat valkoviiniliemessä. Niiden lisäksi listalla oli erilaisia keittoja, salaatteja ja pastaa. Erillistä lounasmenua ravintolassa ei ole ja annosten hinnat liikkuvat 10 euron molemmin puolin. Aamuisin klo 9 alkaen Klaus tarjoilee myös aamiaista. Näin kesällä ravintolan takapihan terassilla lämpenee grilli ja soi välillä elävä musiikki.

Tällä hetkellä ravintolan kulmalta Lennusadaman kulkevaa Kulttuurikilometriä remontoidaan, mutta mittavien rakennustöiden ei kannata antaa häiritä. Kävellen ravintolaan pääsee helposti.
Klaus sijaitsee samassa rakennuksessa Estonian Designers‘ Associationin kanssa ja rakennuksessa on myös yhdistyksen galleria, showroom ja myymälä, josta voi ostaa kotiin viemisiksi virolaista designia.

klaus4
klaus2
klaus3

*Kuvat: kohvik Klaus

 

Tallenna

Sininen ja valkoinen…

Siniset tuotteetEi ole kesäisempää väriyhdistelmää kuin taivaan sininen ja kirkkaan valkoinen. Värit tuovat aina mieleeni Kreikan saariston, sinisen meren ja valkoiseksi kalkitut talot. Tänä kesänä väriyhdistelmä on myös huipputrendikäs.

1) Tosca Blun laukussa kukkivat magnoliat ja lentävät perhoset. Sisään mahtuu läppäri tai tabletti ja muut tärkeät tavarat.
Laukun voit hankkia täältä.

2) Weledan salvia-deodorantti estää hien hajua ja tukee samalla ihon luonnollista toimintaa. Deodorantin tuoksussa voi aistia salviaa, rosmariinia ja laventelia.
Deodorantin voit hankkia täältä.

3) Pernille Corydonin tyylikäs koru yhdistää sinistä ja kultaa.
Pernillen korun voit hankkia täältä.

4) Fabyn Wembley ´86 -kynsilakalla teet särmikkäät kesäkynnet.
Fabyn kynsilakkoja voit hankkia täältä.

5) Twist & Tangon pitkä farkkupaita käy kesällä rennosta jakusta tai tunikasta.
Farkkupaidan voit hankkia täältä.

6) IdHair Powr Blue on intensiivinen sinisen sävyinen suoraväri, jolla saat hetkessä sähäkän siniset hiukset.
Suoravärejä voit hankkia täältä.

7) Tänä kesänä pitää pukeutua sandaaleihin! Tosca Blun sandaaleissa yhdistyvät metallihohtoinen sininen nahka ja runsaat koristelut. Oikea valinta kesäjuhliin!
Tosca Blue -sandaalit  voit hankkia täältä.

8) Pellavaisen kesäpuvun lahkeensuusta voivat vilahtaa raidalliset Falken sukat.
Falken sukat voit hankkia täältä

9) V10 Plus Hyaluronihapposeerumi on ihon tehokosteuttaja ja -kiinteyttäjä kesälläkin.
Seerumia voit hankkia täältä.

10) Lifefactoryn lasinen juomapullo säilyttää juomasi raikkaana.
Juomapullon voit hankkia täältä.

 

 

Kuparin hohtoinen Meripaviljonki

meripaviljonki

Huhtikuun alussa avasi ovensa uusi, kelluva rantaravintola Meripaviljonki Helsingin Hakaniemessä, Eläintarhanlahden rannassa. Vaikka Helsingissä on kilometritolkulla merenrantaa, ei rantaravintoloita ole ruuhkaksi asti. Tätäkin ravintolaa saatiin odottaa vuositolkulla. Simo Freesen suunnitteleman ravintolarakennuksen piirustuksetkin olivat jo yli 10 vuotta vanhat, ennen kuin rakennustöihin päästiin.

Kauniisti ajan kanssa vihertyvän kuparisen julkisivun takana on valoisa ja rento ravintolasali, jonka pienet yksityiskohdat tuovat sinne merellisen tunnelman. Samoin tekevät henkilökunnan viimeistellyt asut. Ne ja ravintola merellistä teemaa toistavat lautaset on suunnitellut ravintolapäällikkö Marjut Tuominen.
Tilaa on 170 ruokailijalle ja cocktailtilaisuuksissa ravintolaan mahtuu jopa 200 henkilöä.

Kesällä ravintolan kylkeen voi rantautua omalla veneellä. Venepaikkoja on kuudelle veneelle. Yritystilaisuuden oheen voi liittää merellisen risteilyn 10–50 hengelle, joka päättyy Meripaviljonkiin. Niitä järjestää esimerkiksi Helsingin Saaristoristeilyt.

Meressä kelluva ravintola on ilahduttavasti auki ympäri vuoden, seitsemänä päivänä viikossa. Ravintolan menussa painottuvat kotimaiset, sesongin raaka-aineet ja tarjolla on tuoretta kalaa ja äyriäisiä joka päivä. Bisneslounas on tarjolla arkisin klo 11–14.
Pöytävaraus on suositeltavaa, sillä uusi ravintola on kiinnostanut asiakkaita kiitettävästi. Mukavaa on se, että ravintola ei koskaan varaa kaikkia pöytiään etukäteen, joten aina voi piipahtaa ovella kysymässä, olisiko pöytiä vapaana.

Meripaviljonki_kattaus

Ravintolasta aukeaa hieno panoraamanäkymä Eläintarhanlahdelle.

Meripaviljonki lautanen

Merelliset yksityiskohdat toistuvat myös astioissa.

 

*Kuvat: Ravintola Meripaviljonki

 

Hurmaava ravintola Elsa

Nommen juna-asemaNoin 10 minuutin junamatkan päässä Tallinnasta sijaitsee arkkitehtuuriltaan ja maisemaltaan ainutlaatuinen Nõmmen kaupunginosa. Mäntymetsien keskellä on ihastuttavia puuhuviloita ja monenlaisia omakotitaloja. Kaupunginosan viihtyisältä torilta voi näin kevätaikaan ostaa taimia, karhunlaukka-villiyrttiä ja koivunmahlaa. Nõmmen muita nähtävyyksiä ovat sen perustajan baltiansaksalaisen paronin Nikolai von Glehnin linna, puisto ja hautausmaa.

Nõmmen historialliselle juna-asemalle on vastikään avattu uusi ruokaravintola Elsa. Kun astuu ravintolan ovesta sisään, tuntuu kun astuisi eri aikakauteen. Elsa on perinteinen ravintola valkoisine pöytäliinoineen. Ruokalistalla on sesongin raaka-aineista itse tehtyä virolaista ruokaa. Sain maistaa ravintolan mansikkaista juustokakkua ja se oli taivaallista!
Kaksi kertaa kuussa ravintolassa on tarjolla sunnuntaisin kello viiden tee ja salonkikonsertti, jonka musiikki vaihtelee klassisesta jazziin.
Ravintola Elsassa on myös tunnelmallinen, flyygelillä varustettu takahuone, jota voi varata yksityistilaisuuksiin.

Ravintolasali

Ruokalistalta löytyy mm. lampaanlihapelmeeneitä, paistettua kananmaksaa ja villisikamuhennosta.

ravintolasali2

Ravintolan ikkunoista voi seurata ohi kulkevia junia.

takahuone

Ravintola Elsan takahuonetta voi vuokrata yksityistilaisuuksiin.

Elsan juustokakku

Mansikkainen juustokakku vei kielen mennessään.

Elsa ruokalista

Ravintola Elsassa on vanhan ajan tyyliä.

 

 

Mustamäen herkullinen salaisuus

Umami restaurant
Elementtitaloistaan tunnettu Mustamäe oli 1960-luvulla Tallinnan modernein kaupunginosa. Tänä päivänä Mustamäe on vilkas opiskelijakaupunginosa Tallinna teknillisen yliopiston ansiosta. Sinne on myös avautunut monia käymisen arvoisia kahviloita ja ravintoloita (joista tarinaa hiukan myöhemmin).
Mustamäen herkullisin salaisuus on kuitenkin puutarharavintola Umami, jossa eilen nautin lounasta Eckerö Linen lehdistömatkan tiimoilta. Tapasimme paikan päällä ravintolan omistajan Kristjan Peäsken, joka omistaa yhteistyökumppaninsa Janno Lepikin kanssa myös suositun Leib resto & aed -ravintolan Tallinnan vanhassa kaupungissa.

Kaksikko vuokrasi viime vuonna ihanan 1930-luvulla rakennetun puuhuvilan ja perusti sinne ravintola Umamin. Vanhan talon huoneet on sisustettu tyylikkäästi skandinaavisella designilla, jota Kristjanin mukaan on hankittu suomalaisista huutokaupoista. Kesällä ravintola laajenee puistomaiselle pihalle, jota koristavat valoköynnökset ja värikkään lasiveistokset.
Eilinen aurinkoinen kevätpäivä antoi jo vihjeen siitä, miten ihana puutarha on kesällä. Ympäröivien puiden ja aidan ansiosta unohtaa kokonaan ulkopuolella olevat vilkkaat kadut.
Kaksikerroksisessa huvilassa on yläkerrassa pienempiä huoneita ja alakerrassa yhtenäinen tila, jonne mahtuu noin 50 henkeä. Kesällä, puutarhan ansiosta, asiakaspaikat kasvavat 150:een. Lisäksi huvilassa on private dining room, jonka voi varata 8-10 hengelle.

Kristjan
Umami inside
Umami inside 2Nimensä mukaan Umamissa arvostetaan suolaisia makuja ja makujen runsautta. Avainsanoja ovat simple dining ja comfort style. Ruokien oheen suositellaan monesti käsityöläispanimoiden oluita, sillä Kristjanilla ja Jannolla on myös pienpanimo. Hopster-panimon tuotteita myydään kaksikon ravintoloiden lisäksi Kaubamajassa ja lähitulevaisuudessa myös Helsingin BierBier -ravintolassa.

Pearu ipa

Lajitelma alkupaloja tuotiin vadeilla, joista sai poimia mieleisensä. Tarjolla oli mm. paahdettuja juureksia, vuohenjuustoa ja harissakastiketta, lohitartaria ruisleivällä ja paahtopaistia ja vihersalaattia. Lisäksi oli hauska ruokalaji nimeltä Umami fur coat, joka oli sekoitus katkarapuja, mätiä, majoneesia ja linssijauhoista tehtyjä rapeita lastuja.
Ihanien alkupalojen jälkeen söin kummeliturskaa, fenkolia ja papuja misokastikkeessa. Lisäksi piti maistaa ravintolan rapeita ranskalaisia, jotka tarjottiin tryffelimajoneesin kanssa. Herkullista!

Umami kitchen
Umami hake
Umami entrecote

 

Tallinnan keskustasta pääset ravintola Umamiin bussilla nro 16. Pysäkki on Solaris-keskuksen edessä.