Hyvän elämän lyhyt oppimäärä

tuomisen kirja

Jouluna on aikaa levätä ja keskittyä arkea paremmin myös kirjojen lukemiseen. Varaan yleensä joulun pyhiksi muutaman kirjan ja joskus uutta luettavaa ilmestyy myös lahjapaketeista. Parasta on, jos lempikirjailijaltani on ilmestynyt uusi kirja, jonka voi sitten joulun välipäivinä ahmia yhdeltä istumalta. Tänä vuonna joulukirjojen pino on kiireisen syksyn ansiosta mittavampi kuin yleensä ja joukossa on myös muutama työhön liittyvä kirja. Ensimmäiseksi taidan tarttua Saku Tuomisen kirjaan, jossa hän lupaa kertoa kaiken olennaisen siitä, mistä hyvässä elämässä on kysymys.

”Eihän minulla ole hajuakaan siitä, mistä hyvä elämä koostuu. Siksi tästä tuli ainoastaan lyhyt oppimäärä.”

Saku Tuominen

Kotitoimiston paperinkeräyspiste

valkoinen paperikassi

juuttikassikierratyspiste

Kotitoimistolleni tuppaa kertymään paljon paperia erilaisten esitteiden, tiedotteiden ja lehtien muodossa. Tarvitsin papereille kätevän keräyspisteen, josta ne on helppo kantaa taloyhtiön paperinkeräysroskikseen. Olin jossain messuilla nähnyt Everyday Designin (www.everydaydesign.fi) hauskan metallisen telineen, josta paperikassin avulla muodostuu kaunis ja kätevä paperinkeräyspiste. Telineeseen voi ostaa myös juuttikassin, jonka elinikä lehtien kantamisessa on paperikassia pidempi. Itse valitsin valkoisen telineeni oheen kuitenkin valkoisia paperikasseja, joita koita käyttää mahdollisimman monta kertaa. Kahdesta telineestä ja kolmesta kassista saa jo tehtyä lajittelupisteen kotiin tai toimistoon.

Kuvat: Everyday Design

Joululounaalla Kämpissä

1kamp_poyta

2kamp_poyta

3salaatit

4kamp_sali

5porkkana

6amaryllis

7kalat

8juustot

9mousse

10leivokset

Sain blogini tiimoilta kutsun Michelin-tähtikokki Sauli Kemppaisen suunnittelemalle joululounaalle Kämpin peilisaliin. Hell’s Kitchen -ohjelmasta tutun Kemppaisen ruuille ovat tunnusomaista korkealuokkaiset raaka-aineet ja niiden omien makujen korostaminen. Tämä näkyi hyvin joululounaan alkupalassa, joka oli Sauli Kemppaisen näkemys perinteisestä porkkanalaatikosta. Pieneen lasiin koottu herkku ja erityisesti sen vaahterasiirapilla makeutettu kastike veivät kieleni mennessään.
Joululounaan menu koostui klassikoista, joissa oli mukana pieni tvisti. Esimerkiksi merilohi oli graavattu punajuurimehulla. Perinteisiä joulumakuja raikastivat salaatit, joissa oli käytetty mm. romainesalaattia, appelsiinia, vuonankaalia, katkarapuja, mantelia ja paahdettua mantelileipää. Pääruokana tarjotun loimutetun siian kanssa maistelin herneveloute –kastiketta, joka oli todella hyvää. Jälkiruoista suosikkini oli kevyt glögimoussea, piparkakku streusselia ja puolukkaa sisältävä annos.

Sauli Kemppaisen joululounas on tarjolla Kämpissä 20.12. saakka.

Oma Starbucks työpaikalle

kahvipiste

mukit

latte

Sain marraskuun lopulla työni puolesta kutsun tulla tutustumaan Starbucksin uuteen, toimistoihin tarkoitettuun kahvilakonseptiin Starbucks Corner Caféeseen. Ensimmäinen konseptin mukainen kahvila oli avattu Soneran tiloissa Helsingissä. Uuden konseptin myötä Starbucks haluaa antaa yrityksille mahdollisuuden tarjoilla henkilökunnalleen yhtä laadukasta kahvia, kuin mitä on tarjolla ketjun kahviloissa ympäri maailmaa. Starbucksin yhteistyökumppanina toimii palveluautomaattiyritys Selecta.
Olen viimeksi juonut Starbucksin kahvia monta vuotta sitten Lontoossa, joten en pysty suoraan vertailemaan maistuiko automaatista napattu latte yhtä hyvältä kuin Helsingin uudessa Starbuckisissa, mutta hyvää se oli.
Starbucks Corner Cafén ainoa huono puoli on se, että se soveltuu vain suurempien yritysten käyttöön. Koska laadukas kahvi tarvitsee laadukkaan kahviautomaatin, joka jauhaa kahvin pavuista ja käyttää tuoretta maitoa, huoltaa Selecta nämä automaatit päivittäin. Näin ollen Starbucks Corner Cafén käyttökustannukset ovat sitä luokkaa, että kahvin kulutuksen pitää olla noin 100 kuppia päivässä, että konseptikahvila kannattaa omaan toimistoon hankkia.

Hyvästit hiirenkorville!

postit4

postit2

postit3

Minulla on paha tapa tehdä kirjoihin ja lehtiin hiirenkorvia. Merkkaan niillä tärkeitä kohtia, joihin haluan palata myöhemmin. Tosiasiassa hiirenkorvat häviävät yleensä kirjan tai lehden syövereihin ja tärkeäkin asia unohtuu. Nyt voin unohtaa hiirenkorvat, sillä sain työtutultani hauskoja, muotoiltuja muistilappuja, joita voin liimailla kirjan sivuihin. Ranskalaisen Maildorin muistilappuja on mm. tikkareiden, eläinten ja japanilaisten Kokeshi-nukkien muotoisia.
Nyt ongelmana on se, etten raaski käyttää näitä hauskoja muistilappuja. Onneksi niitä voi ostaa lisää ainakin Helsingin Sokos-tavaratalosta.

Ostoksilla Ikean paperikaupassa

klemmarit1

klemmarit2

klemmarit3

Ikea avasi tänä syksynä tavarataloihinsa paperiosaston, jossa myydään herkullisen värikkäitä toimisto- ja lahjapakkaustarvikkeita. Kärsin vakavasta heikkoudesta kauniisiin toimistotarvikkeisiin, joten heti ensimmäisellä ostosreissulla alkusyksystä mukaan tarttui monen värisiä ja muotoisia klemmareita, puhekuplan muotoisia post it -lappuja ja kätevä, magneetilla jääkaapin oveen kiinnitettävä ostoslista.

klemmarit5

klemmarit6

 

 

OKASHI = Halu hurmata lukijat ja ottaa heidät mukaansa etsimään jotain kaunista, ihanaa, hienostunutta, joskus jopa outoa ja epätavallista.

 

(Mia Kankimäki: Asioita jotka saavat sydämen lyömään nopeammin, Otava 2013)