Search Results: Viini

You are browsing the search results for viini

Viinitollon käsikirja – Hyödyllistä viinitietoutta rennolla otteella

*Kirja saatu blogin kautta

Viinitollon käsikirja

Enpä ole pitkään aikaan lukenut niin hyväntuulista opusta, kuin Viinitollon käsikirja (Tuumakustannus 2021). Maija Männistö on pakannut yksiin kansiin paljon perustietoa viinistä sekä hyödyllisiä vinkkejä ja neuvoja siitä, kuinka omaa viinitietouttaan voi kehittää. Kuten kirjassa sanotaan, viini kuuluu muillekin kuin hifistelijöille, vaikka ei joka lasillisesta löytäisikään ryhdikästä harteikkuutta tai tomaatinlehden vivahdetta.

Jatka lukemaan

Nyt on roséviinin aika

Roseviini

Vielä tänään ei ollut tarpeeksi lämmintä syödä ulkona, mutta lämpötila oli juuri sopiva roséviinin avaamiselle. Hyvin viilennetty rosé tuo tunnun kesästä ja maistuu mainiolta grillatun kanan ja salaatin seurana.

Jatka lukemaan

Lasi Masi Agricolan viiniä, kiitos!

rosa dei masi

Viime keväänä ovensa Helsingin Eteläesplanadilla avannut italialaisravintola Presto tarjoaa parhaillaan kattavan valikoiman yhden veneneton tunnetuimman viinitilan Masi Agricolan viinejä.

Jatka lukemaan

Tallink City Hotel on nyt kuin uusi!

*Yöpyminen saatu

Tallink City Hotel

Kysyin keväällä Instagramin puolella kiinnostaisiko teitä välillä lukea blogistani myös matkavinkkejä Tallinnaan ja muualle Viroon. Aihe tuntui kiinnostavan, joten jatkossa matkavinkkejä putkahtelee blogiin säännöllisen epäsäännöllisesti.

Tällä kertaa luvassa on hotellivinkki, sillä 10 miljoonan euron arvoisen remontin läpikäynyt Tallink City Hotel, joka sijaitsee aivan Tallinnan keskustassa, on nyt kuin uusi, ja tarjoaa todella viihtyisät puitteet kaupunkilomalle.

Koronavuosi on rokottanut Tallinnan matkailualaa oikein urakalla. Viron pääkaupunki on esimerkiksi Pärnuun verrattuna paljon riippuvaisempi suomalaisista ja muista kansainvälisistä matkailijoista, sillä virolaiset itse harvoin tulevat pääkaupunkiin lomalle. Niinpä moni hotelli Tallinnassa on ollut korona-aikana kuukausi tolkulla kiinni tai remontissa.

Tallink City Hotel uudistettiin lattiasta kattoon

Tallink City Hotelkin sulki ovensa syyskuussa 2020 remontin vuoksi. Ensin hotelli tyhjennettiin kaikista vanhoista kalusteista, jotka lahjoitettiin hyväntekeväisyyteen. Sitten päästiin tekemään varsinaisia muutostöitä. Vajaan vuoden aikana hotelli uudistettiin käytännössä lattiasta kattoon, ja uudistunut hotelli avasi ovensa kesäkuun viimeinen päivä.

Tallink City Hotel

Kuva: Tiit Veermäe

Pääsin yöpymään hotellissa heti avajaispäivänä, jolloin vielä joitakin viimeistelytöitä tehtiin eri puolilla rakennusta. Pidin erityisesti hotellin sisääntulokerroksen avoimuudesta ja valoisuudesta. Erilaisilla tuoleilla, korkeilla ja matalilla, kalustetut aulatilat ja baari olivat ilmeeltään modernit.

Lähes 10 miljoonaa euroa maksaneessa remontissa uudistettiin kaikki hotellin 324 huonetta sekä ravintolat, baari ja muut yleiset tilat. Remontin myötä hotelli luopui kokoustiloista ja kellarikerroksen yökerhosta.

Vuonna 2004 valmistuneen hotellin uudistuksen on suunnitellut virolainen Meelis Press. Hänen ideansa oli tuoda hotellin graafiseksi elementiksi höytyväinen voikukka, joka toistuu niin huoneissa kuin yleisissä tiloissakin.

Ylin kerros on varattu sviiteille

Hotellissa on tavallisia kahden hengen huoneita, perhehuoneita, De lux -huoneita sekä upeita sviittejä. Kaikki sviitit on sijoitettu hotellin ylimpään kerrokseen, jossa sijaitsee myös muunneltava kokous- ja tapahtumatila.

Pääsin testaamaan yhtä sviiteistä ja täytyy sanoa, että puitteet olivat kunnossa. Huoneessa oli lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat, joista avautui näköalan naapurissa sijaitsevaan Viru-keskukseen sekä viihtyisä sohvaryhmä, työpöytä ja tilava kylpyhuone. Todella muhkea sänky tarjosi hyvät yöunet. Jos haluaa yhdistää hotellilomaan etätyöpäivän niin se onnistuu helposti, sillä hotellin sisääntulokerroksessa on pieniä yhden hengen vuokrattavia työpisteitä.

Laivoilta tuttuja ravintola- ja ostoskonsepteja

Hotelliuudistuksen myötä Tallink-konserni halusi lisätä synergiaa laivojensa ja hotellien välillä, niinpä laivoilta tuttuja ravintola- ja ostoskonsepteja tuotiin myös maihin.

Tallink City Hotellissa on upea kaksikerroksinen City Grill House -ravintola, jonka menussa on myös laivojen suosikkiannoksia, kuten vegaaninen Beyond meat -hampurilainen. Kaikki ravintolan lämpimät ruoat valmistetaan Mibrasa-hiiligrillissä.

Ravintolassa on myös Bon Vivant -ravintoloista tuttu viiniseinä, josta voi valita juomista ruoan oheen. City Grill House -ravintolassa tarjoillaan myös hotellivieraiden aamiainen ja syksyllä siellä voi sunnuntaisin nauttia brunssista.

Lisäksi hotellin aulassa on Tallinkin verkkokaupan pieni showroom, jossa voi tutustua uutuustuotteisiin ja tilata ne joko seuraavaksi päiväksi hotellille tai suoraan kotiin. Aulatiloissa on myös Tallinkin Flavore-ravintolasta tuttu viiniautomaatti. Se on avoinna 24/7 ja asiakas voi ostaa siitä viinejä etukäteen ladattavalla maksukortilla. Osa automaatin viineistä on ostettavissa Tallinkin verkkokaupasta.

K-18 rentoutumisalue

Hotellin kellarikerroksessa on pieni, viihtyisä rentoutumisalue aikuisille. Sen ikäraja on 18 vuotta. Tarjolla on kolme erilaista saunaa sekä lepotuoleja lekotteluun. Alueen käyttö kuuluu De lux- huoneiden ja sviittien hintaan, mutta ennakkovaraus on tehtävä. Rentoutumisalueella on myös muutama hoitohuone, joissa voi hemmotella itseään erilaisilla hoidoilla.

Kuva: Tiit Veermäe

Jos haluat lukea enemmänkin Tallinnan ja Viron matkavinkkejä sekä uutisia, niitä löytyy Helsingin Uutisten Tallinna24-sivustolta, jota kirjoitan päivätyökseni.

Aiempia matkavinkkejäni kivasta Airbnb-mökistä reilun tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta ja Pärnun museon ihanasta lomamuotinäyttelystä voit lukea täältä ja täältä.

 

Vuosi neljän seinän sisällä

neljän seinän sisällä

Tapaamiset kasvokkain vaihtuivat videopalavereihin neljän seinän sisällä.

Pari päivää sitten vietettiin koronapandemian, joka alkoi maaliskuussa 2020, vuosipäivää. Kuka olisi vuosi sitten uskonut, että olemme taas samassa tilanteessa.

Virossa alkoi viime viikolla kuukauden mittainen ja koko maan kattava lockdown. Taas sulkeudumme kotiin neljän seinän sisälle elämään puuduttavaa arkea, jossa päivät eivät eroa toisistaan, eikä arki eroa juhlasta mitenkään. Ihmiskontakteja ei ole, paitsi Prisman ruokalähetti.

Jatka lukemaan

Stayacation Tallinnassa

stayacation

Tänä vuonna pimeä marraskuu vei voimat tehokkaammin kuin koskaan ennen. Liekö syynä ollut korona, jonka toinen aalto lopetti sosiaalisen elämän ja matkustamisen jo toisen kerran tänä vuonna.

Kun koti on myös työpaikka, on sieltä joskus vaan päästävä pois. Niinpä päätimme mieheni kanssa suunnata joulukuun ensimmäisenä viikonloppuna vuorokauden mittaiselle minilomalle naapurikuntaamme Tallinnaan juhlimaan yhteisen yrityksemme pikkujouluja.

Tällainen ”stayacation” eli kotikaupungissa tai sen lähistöllä vietetty loma nousi jonkinlaiseksi trendiksi jo kymmenen vuotta sitten, mutta korona-aika on nostanut ne uuteen suosioon. Kun ulkomaille ei voi matkustaa, voi kuitenkin leikkiä turistia kotikaupungissaan. Näin mekin päätimme tehdä.

Jatka lukemaan

Hulluna kirjoihin – Puolustuspuhe täysille kirjahyllyille

*Kirja saatu blogin kautta

Hulluna kirjoihin

Joitakin vuosia sitten törmäsin ensimmäisen kerran uutiseen, jossa jonkun suomalaisen kierrätyskeskuksen edustaja kertoi ongelmajätteestä nimeltä kirjahylly. Niitä ei enää otettu vastaan, koska kukaan ei kuulemma halua enää kirjahyllyä kotiinsa. Siis mitä? Onko sellaisia ihmisiä olemassa, joilla ei ole kirjahylly ainakin yhdessä huoneessa? Näköjään on.

Kirjahyllyistä luopuminen taisi osua samoihin aikoihin KonMari -trendin kanssa, joka innosti monet ihmiset putsaamaan kotinsa kaikesta turhasta tavarasta, mikä ei tuottanut iloa. Idea on hyvä, sillä nykyään monella meistä on nurkat täynnä turhaa tavaraa. Mutta kysyn vain, että koska kirjat eivät muka tuottaisi iloa.

Jatka lukemaan

Fotografiskan sunnuntaibrunssilla Tallinnassa

Fotografiskan

Fotografiskan brunssilla kaikki kolme pääruoka-annosta tarjoiltiin samaan aikaan.

En ole pitkään aikaan kirjoittanut blogiin minkäänlaisia matkailuvinkkejä Tallinnaan, mutta kun pääsin työn puolesta testaamaan valokuvataiteenmuseo Fotografiskan brunssia tajusin, että sehän on mitä mainion päiväristeilyn kohde Tallinnassa.

Brunssia tarjoillaan museon ylimmän kerroksen ravintolassa sunnuntaisin klo 11.00-16.00. Jos siis lähdet aamulaivalla Helsingistä, olet perillä juuri sopivasti Tallinnassa puolen päivän pintaan. Brunssin jälkeen sinulla on vielä hyvin aikaa nauttia Fotografiskan näyttelytarjonnasta ja tehdä vaikka ostoksia Telliskiven pikkuputiikeissa. Takaisin koti-Suomeen ehdit ajoissa iltalaivalla.

Itse nautin Fotografiskan sunnuntaibrunssista eräänä sateisen ja myrskyisenä tammikuun sunnuntaina. Joulun matkailusesongin jälkeen tammikuinen Telliskivi oli tyhjä, eikä valokuvataiteen museoon ollut jonoa. Olin ravintolassa hiukan klo 11 jälkeen ja lisäkseni siellä ei ollut kuin yksi asiakas. Sain siis lähes kokonaan itselleni ystävällisen henkilökunnan huomion.

Jatka lukemaan

Ei printti mihinkään katoa

*Kaupallinen yhteistyö, Epson

Epson-tulostin

Siinä ne nyt vihdoin ovat. Yhdeksän tarkkaan harkittua ja valittua valokuvaa kehystettyinä olohuoneen seinällä. Epson-tulostin teki hienoa jälkeä. Yhdeksän kuvaa, joilla on tarina. Jotka ovat muistoja tietyistä hetkistä, tapahtumista tai hetkeen tarttumisista.

Muutama kuva on valokuvauskurssin tuloksia. Kuvia, joissa aihe, kuvakulma ja kuvankäsittely ovat onnistuneet parhaalla mahdollisella tavalla ja kuvasta on tullut juuri sellainen kuin halusin. Johonkin kuvaan on kuin sattumalta tullut mystinen tunnelma. Toiset kuvat ovat itselleni tärkeistä paikoista: vanhan Pyötsaaren mökin rannasta ja satumaisen kauniista hiekkarannasta, joka löytyi vahingossa uuden Viron kodin lähistöltä. Mukana on ruokaa, viiniä, jotain mustavalkoista, joitain muistoja, siis onnistunut kollaasi elämästä.

Oli kiinnostavaa käydä läpi kovalevyille vuosien saatossa kertyneitä kuvia. Miten paljon niitä olikaan, miten paljon monia jo nyt unohtuneita hetkiä ne olivat tallentaneet. Tuli taas mieleen, että valokuville pitäisi keksiä parempaa käyttöä kuin kovalevyjen kätkössä makaaminen. Kyllähän se nyt vaan on niin, että valokuvat on tehty tulostettavaksi ja katsottavaksi.

Monipuolinen Epson-tulostin

Minulle Epson-tulostin antaa printtaamiseen hyvän mahdollisuuden. Kun kotona on erikokoista valokuvapaperia valmiina, voi arkistojen kätköistä tulostaa valokuvamuiston ystävälle lahjaksi tai lähettää halutessaan terveiset valokuvakortin muodossa.

Ja voi niitä onnistuneita otoksia tulostaa myös omaksi ilokseen. Ajattelin avata työhuoneeseeni valokuvagallerian, jossa on jatkuva vaihtuva näyttely. Kuvia voi fiilistellä ja niistä voi hakea inspiraatiota ja energiaa, ihan kuin mistä tahansa muustakin taiteesta.

Epson-tulostin

Epson-tulostin sopii hyvin valokuvien tulostamiseen.

Muutama vinkki tulostettujen kuvien kehystämiseen

Kuvien valinnan ja tulostamisen jälkeen haastavin prosessi oli löytää sopivat kehykset valokuville. Tällä kertaa päätin ryhtyä kehystyshommiin itse, enkä viedä kuvia kehystysliikkeeseen. Ikeassa on monipuolinen kehysvalikoima, josta tälläkin kertaa löysin sopivan vaihtoehdon, matan hopeakehyksen.

Innoissani ryhdyin sitten kehystyspuuhiin, mutta jätin kiireessä yhden tärkeän vaiheen väliin. En teipannut valokuvia kiinni kehyskartonkeihin. Suuri virhe, jonka huomasin siinä vaiheessa, kun mieheni löi tauluille kiinnityskoukkuja olohuoneen seinään. Seinälle ripustetuissa kehyksissä valokuvat valuivat pois paikaltaan. Ei muuta kuin kaikki kehykset auki ja koko homma alusta. No nyt pysyvät paikoillaan.

Tuota kehyskartonkia ei muuten kannata jättää pois valokuvan ja kehyksen lasin välistä, sillä se pitää valokuvan irti lasista ja näin suojaa sitä samalla.

Oletko testannut taulun kiinnityspaloja?

Toinen suuri haaste tauluprojektissa tuli siinä vaiheessa, kun mieheni ryhtyi hakkaamaan kiinnityskoukkua viimeiselle taululle. Yhtäkkiä seinä alkoi juuri siitä kohtaa murentua, eikä taulukoukku jäänyt mihinkään kiinni. Onneksi muistin, että jossain autotallin kätköissä minulla oli 3M Commad -merkkisiä taulun kiinnityspaloja, joita en ollut koskaan käyttänyt. Pienen etsinnän jälkeen ne löytyivät ja osoittautuivat todella käteviksi.

Ideana on, että kaksi kiinnityspalaa kiinnitetään toisiinsa tarranauhan avulla. Sitten kiinnityspala liimataan toiselta puolelta taulun kehykseen ja sen jälkeen taulu liimataan kiinnityspalojen avulla haluttuun kohtaan seinää. Taulujen sommittelu oli älyttömän helppoa, kun ei tarvinnut miettiä naulankohtia vaan taulun sai laitettua juuri siihen kohtaan kuin halusi. Kiinnityspaloista ei myöskään jää mitään jälkiä seinään, kun irrotat taulun. Kaksi mediumkokoista kiinnityspalaa pitää seinällä kolmen kilon painoisen taulun, joten ei tarvitse myöskään pelätä taulujen tippuvan itsekseen alas.

Tuotesarjaan kuuluu kiinnityspalojen lisäksi monenlaisia koukkuja ja muita tuotteita. Itse kyllä vaihdan jatkossa naulat ja koukut näihin tuotteisiin ihan täysin. Suomessa Command-tuotteita myyvät ainakin Motonet, Clas Ohlson ja Verkkokauppa.

Printti ei katoa!

Jo vuosia on ennustettu painettujen lehtien ja kirjojen katoavan ja toimistojen muuttuvan paperittomiksi. Välillä tuntuu, että kehitys meneekin toiseen suuntaan. Sähköisten materiaalien aikakaudella laadukas tuloste herättää huomiota ja jää paremmin mieleen.

Niinpä viime aikoina Epson-tulostin on printannut valokuvien lisäksi erilaisia presentaatioita. Vaikka nykyään kaikki materiaali liikkuu digitaalisesti tiedostoina, voi tulostettu materiaali olla parempi tapa jäädä ihmisen mieleen.

Yrittäjänä olen huomannut, että asiakas- ja yhteistyöpalavereissa kaikki eivät suinkaan tee muistiinpanoja. Toki voi ollakin parempi tapa keskittyä paikalla oleviin ihmisiin ja keskusteluihin, mutta toisaalta monet yksityiskohdat saattavat sitten unohtua. Laadukas Epson-tulostimen printti estää tämän ja lisäksi se varmasti osuu työpöydältä potentiaalisen asiakkaasi silmiin paremmin kuin sähköpostin uumenissa oleva tiedosto.

Epson-tulosti sopii myös erilaisten presentaatioiden tulostamiseen.

 

Tämä postaus on kolmas osa Epsonin kanssa toteutettua postaussarjaa, jossa perehdytään pienyrittäjän tulostustarpeisiin, kotitoimistoon sopiviin tulostimiin ja Epson EcoTank-4750 -tulostimen monipuolisiin toimintoihin.

Lue myös:

Haussa luotettava työkaveri pitkäaikaiseen työsuhteeseen

Uusi tulostin innosti kokeilemaan valokuvien tulostusta kotioloissa – Tulosteiden hinta-laatu-suhde yllätti iloisesti!

 

Pasteijat vaihtuivat vegeshotteihin – Ruokatrendit näkyvät myös kokoustarjoiluissa

*Kaupallinen yhteistyö Hilton Helsinki hotellit

Hilton Helsinki hotellien

Aamupäivän tunnit vilahtavat monesti nopeasti ohi intensiivisessä kokouksessa. Puolenpäivän aikaan hiipivä nälkä muistuttaa kuitenkin tärkeästä tauosta: lounaasta.

Hyvä lounas on kokouspäivän tärkeimpiä asioita. Sen avulla antaa helposti anteeksi muutaman muun kömmähdyksen. Mutta jos lounas on huono, se vie helposti terän koko kokouspaikasta ja jättää sanan mukaisesti huonon jälkimaun. Kulunutta mainoslausetta lainaten: Hyvä ruoka, parempi mieli.

Jatka lukemaan