Aihearkisto: Lasissa

Viikonlopun kunniaksi ostereita ja proseccoa!

Fismarker_osterit1

Kuva: Royal Ravintolat

Oletko koskaan maistanut ostereita? Tämän kulinaarisesti arvostetun simpukkaheimon herkullisuus jakaa mielipiteitä jyrkästi. Joillekin osterit ovat herkkujen herkku ja toiset taas eivät limaista kaveria suuhunsa laita. Suomen oloissa osterit ovat olleet myös kohtuullisen hinnakas herkku.

Jatka lukemaan

Tasakateviinejä ja kalaherkkuja

Fismarket_ravintolasali

Ennustan, että yksi vuoden 2015 uudissana on tasakateviini. Se on viini, jonka sisäänostohintaan ravintola laittaa kiinteän euromääräisen katteen, esimerkiksi 25 euroa ja arvonlisäveron.

Jatka lukemaan

Kaipaatko vaihtoehtoa glögille?

*Tuotteet saatu blogin kautta

Kun marraskuussa sää viilenee ja illat pimenevät, kaipaan jotain lämmintä juotavaa. Tykkään kyllä perinteisestä glögistä, mutta kun sitä tulee juotua marraskuulta jouluun saakka, niin välillä kaipaa vaihtelua. Varsinkin kun monet valmiit glögit ovat makuuni liian makeita.

Keräsin tähän muutamia vaihtoehtoja perinteiselle glögille. Osa on alkoholittomia, osa ei, ja joihinkin voi lisätä terästystä oman mielen mukaan.
Käy myös kurkistamassa Jotain maukasta –blogin Marin herkulliset reseptit lakritsiglögille ja joulusangrialle.

GlögilleVirolaisen Loovin tyrnimarjoista puristettu,  keltainen luomu voimajuoma on värin ja maun puolesta erilainen vaihtoehto perinteiselle glögille. Tyrnimehua juoneena ajatus tyrniglögistä ei kuulostanut houkuttelevalta, mutta jouluisilla mausteilla, kuten inkiväärillä, kanelilla, neilikalla ja tähtianiksella sekä makeudella juomasta on saatu leikattua happamuus pois. Jos voimajuomaan kaipaa terästystä, niin vaniljavotka sopii hyvin siihen tarkoitukseen.

Jatka lukemaan

Kuuluuko älypuhelin illalliskattaukseen?

kännykkäparkki

Jos asiakas jättää puhelimensa ravintola Lasipalatsin kännykkäparkkiin, hän saa alennusta viinipullosta!

Älypuhelin on tänä päivänä monelle suoranainen käden jatke, josta ei aina malteta luopua edes ravintolan illallispöydässä. Hyvät käytöstavat on kuitenkin syytä muistaa myös älypuhelimen kanssa.

Jatka lukemaan

Lasi Masi Agricolan viiniä, kiitos!

rosa dei masi

Viime keväänä ovensa Helsingin Eteläesplanadilla avannut italialaisravintola Presto tarjoaa parhaillaan kattavan valikoiman yhden veneneton tunnetuimman viinitilan Masi Agricolan viinejä.

Jatka lukemaan

Makumatkalla Tuomas Meriluodon kanssa

Tallink silja viinit

Pääsin kesäkuun alussa maistelemaan Master of Wine Tuomas Meriluodon suunnitteleman seitsemän ruokalajin Menu Signaturen Silja Linelle. Menu on tarjolla Helsinki-Tukholma -reitillä Bon Vivant -ravintoloissa syyskuuhun saakka.

Jatka lukemaan

Joco on kahviaddiktin pelastus!

joco cup kahvilassa

Parantumattomana kahvisieppona kuljetan kahvimukia monesti mukanani. Muutamakin erilainen termosmuki löytyy kaapista, mutta täytyy myöntää etteivät ne ole mikään ilo silmälle. Turhankin usein tulee napattua kahvi mukaan kertakäyttöisessä pahvimukissa.

Jatka lukemaan

Kuka voi vastustaa samppanjaa…?

ceesta samppanja

Huhtikuu oli työkiireiden täyttämä kuukausi, kun piti saada lehti painoon ja työt muutenkin sille mallille, että sai pidettyä viikon talvilomaa. Työkiireiden vastapainoksi ehdin kuitenkin muutamaankin tilaisuuteen, jossa oli teemana samppanja. Kuka nyt voisi samppanjaa vastustaa?

Jatka lukemaan

Samppanjaa ja helmiä…

*Kaupallinen yhteistyö House of Elliott

samppanjaa

Vietin keskiviikkoillan ystävieni kanssa ylellisessä samppanja-tastingissa Kruunuhaan kattojen yllä. Tilaisuuden järjesti helmikoruistaan tunnettu House of Elliott, jonka showroomilla tasting pidettiin.
Maistelimme ystävieni kanssa ranskalaisen Taittingerin samppanjoita, joita meille esitteli merkin maahantuojan Fondberg Oy:n toimitusjohtaja Katja Angervo.

Jatka lukemaan

Ruusuinen booli kesäjuhliin

Bols Parfailt Amour

Nyt kun taivaalta vihmoo räntää ja käsillä ollut kevät tuntuu liukuvan kauemmas, on pakko jakaa ruusuinen boolivinkki tulevalle kesälle. Sain maistaa tätä makeaa Love Coach -boolia viime viikolla Paloma Communicationsin järjestämällä Viiden tähden illallisella.

Jatka lukemaan